Ricetta chees cake al forno

INGREDIENTI PER LA BASE

• 250 g di biscotti secchi 
• 150 g di burro 

INGREDIENTI PER LA CREMA

• 250 g di mascarpone 
• 250 g di ricotta
• 100 g di zucchero 
• 3 uova

PROCEDIMENTO 

1. tritare i biscotti e metterli in una ciotola ed incorporare il burro precedentemente fuso
2. prendere una teglia e mettere il composto ben steso 
3. prendere un'altra ciotola e mescolare tutti gli ingredienti per la crema, successivamente metterli nella teglia sopra i biscotti e cuocere a 160/170 gradi per 20 minuti 
4. far raffreddare, guarnire con la marmellata e mettere in frigo